杂菜串烧牛仔肉

    制作原料
    去骨厚切牛仔肉3磅，蘑菇60z ，番茄5只，青椒2-3只，洋葱2只

    调味料
    豉油半汤匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草适量，蒜盐1茶匙

    烹饪方法
    1.牛仔骨切粒（约3cm×3cm），加调味料腌30分钟。蔬菜切件。
    2.用竹签串起蔬菜及牛仔肉。
    3.用烧烤炉将肉串烧熟。
    贴士：没有烧烤炉，可用镬将肉及蔬菜煎熟再串起。